Cari soci,

Anche questo anno proponiamo i vini della Cantina Produttori Cormòns per sostenere la nostra associazione.

Il Collio è una piccola fascia a mezzaluna esposta a meridione, che va da Gorizia fino a Dolegna, delimitata a nord dal confine con la Slovenia. Il suo centro è Cormòns, definita la capitale del vino friulano.

Fin dal Medioevo questa zona è stata rinomata per l’eccellenza dei suoi vini, che venivano serviti sulle tavole più illustri d’Europa, da Vienna a Mosca, da Londra al Vaticano. E oggi i vini del Collio sono apprezzati in tutto il mondo.

Abbiamo scelto alcuni vini che troverete descritti brevemente di seguito con le rispettive proposte:

-1 bottiglia euro 10

-2 bottiglie euro 18

-3 bottiglie euro 25

-Cartone da 6 bottiglie euro 50

I vini per le composizioni potranno essere scelti a proprio piacere.

Ogni bottiglia sarà munita di etichetta con slogan “Un brindisi di solidarietà”, il nostro logo ed il nostro codice 5X1000.

PROSECCO BRUT D.O.C.

-ASPETTO: trasparente e cristallino, Perlage fine e persistente, giallo mimosa scarico con riflessi grigiastri;

-PROFUMO: floreale di banana e caramello, di frutta fresca, mela Golden;

-GUSTO: snello e leggero, fresco e sapido armonicamente complesso.

FRIULI CABERNET FRANC D.O.C.

-ASPETTO: rosso intenso con sfumature blu;

-PROFUMO: erbaceo, di fieno di montagna, leggermente speziato;

-GUSTO: morbido, vellutato, leggero, di caramello e chiodi di garofano, tannico, complesso, di grande struttura.

FRIULI CABERNET SAUVIGNON D.O.C.

-ASPETTO: rosso intenso, brillante, con leggere sfumature granate;

-PROFUMO: leggermente erbaceo, di frutti selvatici maturi e prugne secche;

-GUSTO: complesso, strutturato, sensazioni di chiodi di garofano e cannella, pieno, morbido, di grande bouquet, speziato.

FRIULI CHARDONNAY D.O.C.

-ASPETTO: cristallino, giallo dorato, carico, mimosa;

-PROFUMO: intenso, di vaniglia, mela e pane fresco;

-GUSTO: miele di acacia, pesca bianca, elegante, ben strutturato, pieno ed avvolgente.

FRIULI PINOT NERO D.O.C.

-ASPETTO: rosso scarico, con leggere sfumature granata, trasparente;

-PROFUMO: frutta matura e marmellata di ciliegie;

-GUSTO: leggermente speziato, con nuance di nocciole e mallo di noce, corposo, morbido, ben strutturato.

RIBOLLA GIALLA BRUT

-ASPETTO: cristallino con perlage fine e persistente, giallo tenue con sfumature grigie;

-PROFUMO: banana e caramello, fresco e leggermente lievitato;

-GUSTO: Secco, asciutto ma morbido e piacevole di grande struttura e complessità.

Sperando di aver fatto cosa gradita, porgiamo cordiali saluti.

La Segreteria

UICI – Vicenza